Helena Curtis y N. Sue Barnes. Invitación a la Biología. Editorial Médica Panamericana, Madrid, 2002 (Cap. 1,2,3)
Bibliografía de interés
Ignacio Martínez y Juan Luis Arsuaga. Amalur: del átomo
a la mente. Temas de hoy, Madrid, 2002. (Cap. 3)
Tema 2. Biomoléculas
2.2.Moléculas orgánicas: principales funciones
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Ignacio Martínez y Juan Luis Arsuaga. Amalur: del átomo a la mente. Temas de hoy, Madrid, 2002. (Cap. 3)